《表3 回收率实验 (n=5)》

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《高效液相色谱-示差折光测定蜂蜜中5种还原糖的含量》

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按照上面的测定方法和仪器条件，分别在蜂蜜样品中添加对照品5.00和10.00mg的5种混合还原糖，进行5种还原糖的回收率和精密度实验，测定结果见表3。由表3可知，5种还原糖的回收率在90.95%～100.02%，并且重复测定5次，计算各组分的相对标准偏差在1.43%～5.44%。表明高效液相色谱-示差折光法能够满足蜂蜜中5种还原糖含量需求。