《表5 加标回收实验数据(n=3)》

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《食品中磷国标检测方法的研究与改进》


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使用前述方法对某食品样品做3次平行测定,测定值为599.1 mg/100 g,相对标准偏差为0.99%。对此样品进行3次加标回收实验,结果见表5。实验回收率为96.97%~98.77%,加标样品相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为2.65%,其技术要求指标符合GB/T27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测》的相关要求[16]。