《表2 143个鲜食葡萄的穗形》

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《葡萄种质资源果穗穗形调查与综合评价》

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从用途来看，鲜食品种果穗形状以长圆锥形为主，占所调查鲜食品种资源总量的42.66%，代表品种为‘绯红’、‘凯旋’和‘安芸皇后’；短圆锥形次之，占22.38%，如‘早玛瑙’、‘一品香’和‘爱欧娜’（表2）。酿酒品种则以短圆锥形为主，占调查的酿酒品种总量的50.55%，代表品种为‘酒神’、‘白比诺’和‘北塞魂’；长圆锥形次之，占21.98%，如‘赤霞珠’、‘秀玉’和‘奥坡托’（表3）。由此可见，鲜食品种的长形果穗数量显著多于酿酒品种，酿酒品种的短圆锥形果穗显著多于鲜食品种。