《表3 外籍留学生认为中国文化的最集中表现 (N=289)》

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《外籍留学生媒介使用与中国文化认同的实证研究》

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问卷通过“您认为中国文化最集中的表现是什么?”调查留学生对中国文化的认知和了解。在所有中国文化的选项中，70.1%的留学生选择“汉字文化”最能表现中国文化，64.3%选择“饮食文化”，61.0%选择“儒家文化”作为中国文化的集中表现。根据文化分层的概念，“汉字文化”和“儒家文化”属于文化的核心部分、“饮食文化”属于文化的中层。 （见表3）