《表3 含酶洗洁精配方实验》

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《液体淀粉酶在洗洁精产品中的应用》

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本实验测试结果及文献[8]显示：表面活性剂AES的分子结构中含有环氧乙烷链，对酶活性的影响很小，现将LAS、AES和AEO9在保持总活性物含量为20%的条件下按表3进行复配，并引入一种新型螯合剂GLDA，辅以酶稳定剂氯化钙进行洗洁精的配制，考察螯合剂GLDA和稳定剂氯化钙对酶稳定性的影响。具体配方如表3所示。