《表1 本研究中用到的阪崎克罗诺杆菌菌株》

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《奶粉中阪崎克罗诺杆菌耐干燥性与MLST分型的研究》

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35株阪崎克罗诺杆菌分离株均为天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室保存菌种，如表1所示。本试验所用到的菌株，已经过16s rRNA基因测序与生理生化鉴定，确定为克罗诺杆菌属中的阪崎克罗诺杆菌。所有菌株用甘油溶液保存于-80℃冰箱。