《表2 695各指标的变异情况分析》

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《开口带壳澳洲坚果的开口效果与营养成分的相关性分析》

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由表2可知，黏壳果率的变异系数最大，为32.25%，其次为总糖含量，为14.92%，第三为果仁饱满度，为10.02%。表明黏壳果率、总糖含量、果仁饱满度不稳定，有较大的改善空间，而开口合格率、脂肪含量、蛋白质含量则趋于稳定，在现有的基础上进行改善的空间较小。