《表3 FCM内分泌干扰性的生物测定》
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《体外生物测定法在食品接触材料安全性评价中的应用研究进展》
Real等[50]应用E-Screen实验和人前列腺癌细胞PALM的萤光素酶测定法调查了西班牙南部市售的29种饮用水(PET及玻璃瓶包装)的激素活性(雌激素、雄激素激动剂和拮抗剂作用)。E-Screen实验证明了所有样品中都含有至少一种激素活性;PALM细胞萤光素酶实验中,29个样品中8个显示雄激素受体活性,12个样品为抗雄激素受体活性。Bittner等[51]采用E-Screen实验和报告基因测试对14种热塑性树脂的提取物(10%、50%、100%乙醇和盐水)进行研究,结果表明,3种TritanTM树脂在盐水提取后表现出显著的ER活性。近年来用于评估FCM内分泌干扰性的生物测定方法、原理及应用总结见表3。
图表编号 | XD0075193900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.15 |
作者 | 王文娟、蔡小芳、唐洁、张喜荣、封棣 |
绘制单位 | 北京工商大学食品学院北京市食品添加剂工程技术研究中心食品质量与安全北京实验室、北京工商大学食品学院北京市食品添加剂工程技术研究中心食品质量与安全北京实验室、北京工商大学食品学院北京市食品添加剂工程技术研究中心食品质量与安全北京实验室、北京工商大学食品学院北京市食品添加剂工程技术研究中心食品质量与安全北京实验室、北京工商大学食品学院北京市食品添加剂工程技术研究中心食品质量与安全北京实验室 |
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