《表4 日粮肌醇添加水平对小肠抗氧化指标的影响》

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《肌醇对鲫鱼组织脂肪、蛋白质氧化及抗氧化状态的影响》

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注:同行数据标注相同字母或无字母者表示差异不显著（P>0.05），同行数据标注不同字母者表示差异显著（P<0.05）。下表同。

由表4可知，随着日粮肌醇水平升高至450 mg/kg，丙二醛含量显著降低（P<0.05）。对照组小肠羟基蛋白水平最高（P<0.05），之后随着日粮肌醇水平由350 mg/kg升高至650 mg/kg时显著降低（P<0.05）。肌醇组较对照组显著提高了小肠抗超氧自由基和抗羟自由基含量，以及超氧化物歧化酶活力（P<0.05）。随着日粮肌醇水平升高至450 mg/kg，小肠过氧化物酶活力显著升高（P<0.05）。对照组谷胱甘肽过氧化物酶活力最低（P<0.05），而550～750mg/kg肌醇组最高（P<0.05）。