《表1 九种不同条件下密胺餐具总迁移量实测结果 (mg/dm2)》

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《密胺餐具总迁移量的研究》

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由表1测得的数据得出:密胺餐具在食品模拟液的浸泡下，均有非挥发性物质迁移出来。（20%乙醇，70℃，2h）下总迁移量最小，（4%乙酸，121℃，1h） 条件下总迁移量最大，说明密胺餐具在酸性条件下更容易迁移出非挥发性物质，进入食品危害人们身体健康。从4个样品的总迁移量数值上分析，3号样品的总迁移量高于其他3个样品，可见每个厂家生产的同类产品，配方和工艺也是不同的。相同浸泡温度和时间下，总迁移量4%乙酸>95%乙醇>20%乙醇。