《表2 不同贮存时间爪哇香茅得油率和特征组分》

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《爪哇香茅蒸馏和贮存时间对挥发油得率及特征组分的影响》

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说明：以贮存1 d所得数据作为参考，**和*分别表示差异显著（p<0.05）和极显著（p<0.01）ㄢ

将不同贮存时间的爪哇香茅草蒸馏得到的挥发油进行特征组分含量分析，结果见表2。主成分香茅醛含量随贮存时间变化明显，7 d时香茅醛含量升高至34.922%，到达14 d之后，香茅醛含量降至31.223%，低于QB/T 1033-2011规定水平（32%）；异胡薄荷醇除了21 d之外，其他均在2.0%以下，变化程度较小；香茅醇含量呈增加趋势，但是增加幅度不大；香叶醇和香茅醇含量逐渐增加，贮存21 d之后达到QB/T 1033-2011规定水平；榄香醇含量在21 d之后达到最高，之后逐渐降低。