《表1 模型变量的含义、取值范围》

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《契约农业能改善农户的要素投入吗——基于“龙头企业+农户”契约模式分析》

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注:（1）风险偏好，借鉴Tanaka等[17]的实验经济学方法测度农民的风险偏好，同时考虑期望效用理论和前景理论，设计3个系列抽奖实验，假设农民的风险厌恶程度可以通过测算其值函数的曲率（数学表达式为二阶导数）来得到，曲率越大，表示农民越愿意冒风险；时间偏好，借鉴Tanaka等

在284户样本契约农户中，70%以上的农户参与了“龙头企业+农户”模式的契约农业，接近70%的农户签订了一年以内的短期契约。样本农户的描述性统计如表1所示。样本户中，鸡苗平均每只投入为3.775元、饲料平均每只费用为15.459元、兽药平均每只费用为0.828元、雇工平均每只投入为0.164元、养殖技术平均1000平方米鸡舍投入1.069万元、养殖净收入平均每只为2.205元。