《表3 复合果酒发酵7天、14天、21天测量结果》

《表3 复合果酒发酵7天、14天、21天测量结果》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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由表3可知:果酒发酵14天与21天酒精度、pH值、糖度变化不大,基本上可以确定发酵在14天左右结束。