《表1 2012—2018年中国生猪市场价格及环比》

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《2018年中国生猪生产基本情况》

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数据来源：农业农村部、国家发改委

全国生猪出栏量小幅增长。据国家统计局统计，2018年，生猪出栏69382万头，下降1.2%（图4）；生猪出栏率为157.1%，较上年下降了1.7个百分点。