《表3 不同配方、接种量2%时菌丝体生长平均长度》

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《利用油用牡丹籽果壳栽培平菇的试验研究》

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以相同生长时间中平菇菌丝体的生长长度作为依据进行对比，整体上均以新牡丹籽果壳为主要原料时菌丝体生长长度比以旧牡丹籽果壳为主要原料时菌丝体生长长度要长一些。接种量2%时不同配方菌丝体生长平均长度情况见表3和图1。