《表1 枸杞果实主要成分含量测定》

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《伊春地区4种引种枸杞果实主要成分含量分析》

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由枸杞果实主要成分含量测定结果（表1）可以看出，在伊春地区引种栽培的4种枸杞果实中，可溶性固形物、总糖、总酸等8项成分的含量存在一定差异。（1）可溶性固形物含量由高到低排序：G4>G1>G3>G2，宁杞7号的可溶性固形物含量14.7%，高于其他3个品种，其它3个品种差异性不大。（2）总糖含量由高到低排序：G2>G3>G4>G1，其中，宁杞1号的总糖含量60.52%，吉林1号的总糖含量59.90%，其它2个品种的含量略低。（3）总酸含量由高到低排序：G1>G3>G2>G4，宁杞6号的总酸含量最高（29.59%），其它3个品种含量较低。（4）黄酮含量由高到低排序：G1>G4>G3>G2，4个品种的差异性较小，其中，宁杞6号的总酸含量最高（0.66%）。（5）多糖含量由高到低排序：G4>G1>G3>G2，宁杞6号、吉林1号、宁杞7号的多糖含量较高，且三者的差异性不大，其中，宁杞7号的多糖含量最高（8.80%），宁杞1号的多糖含量最低（7.45%）。（6）粗纤维含量由高到低排序：G1>G2>G4>G3，宁杞6号的粗纤维含量最高（5.54%），其它3个品种的差异性不大。（7）粗蛋白含量由高到低排序：G1>G3>G2>G4，4个品种的差异性较小，其中，宁杞6号的粗蛋白含量11.92%，略高于其他品种。（8）粗脂肪含量由高到低排序：G3>G1>G4>G2，4个品种的差异性较小，吉林1号的粗脂肪含量最高（0.62%）。