《表5 冷藏车优缺点对比》

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《“新零售”下生鲜冷链物流体系优化攻略》

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冷藏设备的达标程度会直接影响冷藏环境温度的控制。据调查，在我国冷链运输中，每年由于设备制冷技术落后导致生鲜的损失达上亿吨，总额超过千亿元。表5即为不同类型冷藏车的优缺点对比。目前，我国冷藏车的数量仅占货运车辆的30%左右，其中冷冻板冷藏车是最常见的冷藏车类型，由于其制冷时间有限，仅适用于短途运输。可以说，冷藏设备陈旧严重制约了我国生鲜冷链物流的发展。