《表1 0 小青菜综合指标模型的验证结果》
由于新鲜蔬菜货架期较短,且受到测定指标时间间隔的影响,因此设定当相对误差≤10%时,即认为货架期模型精确度较好。由表10可知,不同贮藏温度下,小青菜综合指标的预测值普遍大于实测值,且实测值与预测值的相对误差均小于10%,表明小青菜综合指标的货架期预测模型较为精准。
图表编号 | XD0065587500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.10 |
作者 | 宋佳玮、巩建华、罗嗣育、郁志芳 |
绘制单位 | 南京农业大学食品科学与技术学院、汉江师范学院生物化学与环境工程系、泰州上膳源、南京农业大学食品科学与技术学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |