《表2 不同的挤出精度对巧克力造型的影响》

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《基于3D打印技术对甜品造型的研究》


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结果表明,不同的挤出头精度确实对巧克力打印产生了影响,挤出头精度越高,打印效果越好(表2)。但是打印时还发现,打印速度对于巧克力成型还有一些影响,所以应控制其他变量,调节打印速度。