《表1 提取工艺因素水平表》

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《羧甲基川木瓜多糖的制备及对α-葡萄糖苷酶的抑制作用》

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根据单因素试验结果，选取Na OH用量、氯乙酸用量、反应温度、反应时间为考察因素，以羧甲基川木瓜多糖的取代度为制备指标，进行L9（34）正交试验，优化羧甲基川木瓜多糖的制备工艺，正交试验因素水平设置见表1。