《表4 已经发表的肉类摄入与OC预后关系的研究信息》

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《肉类摄入与卵巢癌发病及预后关系的研究进展》

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与发病相比，肉类摄入与OC预后关系的流行病学研究较少，目前共有4项研究[33-36]（表4）。Nagle等[33]研究纳入了1990—1993年间确诊的609例OC患者，随访截止时394例OC患者死亡，结果显示红肉和白肉摄入与OC预后之间不存在关联。Dolocek等[34]的研究选取1994—1998年间确诊的341例OC患者并进行随访，随访截止时176例OC患者死亡，结果显示一些肉类食物摄入水平高的OC患者存在更高的死亡风险，趋势性检验P<0.01。对肉类进行亚组分析发现红肉和腌制肉摄入是OC预后的危险因素，而白肉和鱼肉摄入与OC预后之间不存在关联。Thomson等[35]研究为探索健康饮食指数（healthy eating index，HEI）与OC预后之间的关系，纳入了1993—1998年间确诊的636例OC患者，随访截止时354例OC患者死亡，结果显示更高质量的饮食模式与OC诊断后全因死亡率降低相关，但没有具体的HEI成分评分项目与死亡率降低存在统计学上的关联。最近一项关于诊断前饮食与OC预后关系的研究[36]发现鱼肉摄入是OC预后的保护因素，而其他肉类（红肉、家禽肉、加工肉）摄入与OC预后不存在关联。