《表2 多穗柯棕色素提取的试验因素与水平设定》

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《超声波辅助提取多穗柯棕色素工艺优化》

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根据单因素试验结果，选取对多穗柯棕色素提取影响较为显著的NaOH水溶液的浓度（A）、提取温度（B）、提取时间（C）、液固比（D）等4个因素，利用design expert软件根据Box-Behnken设计原则设计试验，选取碱液浓度、提取温度、提取时间、及液固比进行试验因素与水平的设计（表2）。