《表6 不同种类蔬菜重金属污染评价结果》

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《2013—2014年河南省新鲜蔬菜中重金属污染状况调查》

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9类蔬菜中铅、镉、总汞、总砷的单项污染指数均小于0.7，处于优良水平。茎类蔬菜中铅的单项污染指数（0.58）明显高于其他类，甘蓝类（0.09）较低；鳞茎类和茄果类中镉的单项污染指数较其他类略高，茎类、叶菜类、瓜菜类和鲜豆类中镉的单项污染指数均小于0.1；9类蔬菜中总汞的单项污染指数差别不大，均在0.23～0.30之间，除了鳞茎类外，其余8类蔬菜中总汞的单项污染指数均高于镉；9类蔬菜中总砷的单项污染指数均小于0.1，在0.05～0.08之间。9类蔬菜的综合污染指数均小于0.7，表明蔬菜中4种重金属总体污染较轻，茎类的综合污染指数略高于其他类。具体情况见表6。