《表3 正交试验对峰个数和总峰面积影响的极差分析》

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《HS-GC/MS法分析乌龙茶挥发性成分》

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正交试验对出峰个数和总峰面积影响的极差分析见表3，由表3极差（R值）分析结果可以看出，不论以出峰个数还是总峰面积为考察指标，各因素对萃取效果影响的大小顺序均为平衡温度（A）>茶/NaCl（C）>加样量（D）>平衡时间（B）。当以出峰个数为考察指标时，各因素水平对于峰个数影响力排序依次为A1（80℃）>A2（70℃）>A3（60℃），B2（60 min）>B3（45 min）>B1（75 min），C1（1∶2）>C2（1∶3）>C3（1∶4），D1（1 g）>D2（0.5 g）>D3（1.5 g），较优组合为80℃、60 min、1∶2、1 g（A1B2C1D1）。当以总峰面积为考察指标时，各因素水平对于峰面积影响力排序依次为A1（80℃）>A2（70℃）>A3（60℃），B2（60 min）>B1（75 min）>B3（45 min），C1（1∶2）>C2（1∶3）>C3（1∶4），D2（0.5 g）>D1（1 g）>D3（1.5 g），较优组合为80℃、60 min、1∶2、0.5 g（A1B2C1D2）。可见极差分析中分别以出峰个数和总峰面积为考察指标时，分析得出的较优组合在D因素（加样量）之间略有差异，该差异将与正交试验结果相比对并进行综合分析。