《表2 几种典型乳化剂的HLB值》
乳化剂在乳化作用下,乳化剂链段上的亲水基和亲油基会分散在体系中,形成具有相互斥力的双电子层,从而增大乳液稳定性[11]。故乳化剂的选择可以依靠HLB值来确定。硅油乳液消泡剂的乳化一般选用起泡性低的非离子型乳化体系,本实验选用失水山梨醇脂肪酸酯(Span类)/聚氧乙烯山梨醇脂肪酸酯(Tween类)。选择表2中两种标准乳化剂Span60和Tween80,分别以不同的比例混合,取HLB值5~14进行系列配方的制备,见表3。
图表编号 | XD0057619600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.02.10 |
作者 | 刘泽槟、朱文浩、付尽国、陈朝毅、黄俊生、陈骏佳 |
绘制单位 | 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)广东省生物材料工程技术研究中心、广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)广东省生物材料工程技术研究中心、广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)广东省生物材料工程技术研究中心、广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)广东省生物材料工程技术研究中心、广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)广东省生物材料工程技术研究中心、广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)广东省生物材料工程技术研究中心 |
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