《表2 HLB值为11.19时乳化剂复配体积比》

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《二十二碳六烯酸微藻油乳状液稳定性的影响因素》

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以2.1.1节结果为基础，选择日常生产中比较常用的高HLB值乳化剂（吐温20、吐温40、吐温60和吐温-80）和低HLB值乳化剂（司盘60、司盘80、单甘酯和蔗糖酯）进行两两复配，选出HLB值为11.19的组合，每种乳化剂的配比如表2所示。制备乳状液，测定其稳定性参数值，结果如图2所示。