《表3 氟虫腈及其3种代谢物在鸡蛋、鸡肉和蛋糕基质中的基质效应》

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《LC-MS/MS测定鸡蛋、鸡肉和蛋糕中氟虫腈及代谢物残留量》

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在使用液相色谱-串联质谱仪测定样品时，会存在基质效应（matrix effect，ME）问题。一般采用同一样品的空白基质配制系列浓度的曲线进行校正定量，以抵消基质效应对方法的精密度和准确度产生的干扰[22]。本方法选择空白鸡蛋、鸡肉和蛋糕经样品前处理完，制备出空白基质，用该空白基质溶液和纯试剂甲醇分别配制一定梯度浓度的标准曲线，用下列公式进行判断基质效应的影响。ME/%=k2/k1×100，当ME>100%时，表明基质增强效应；当ME<100%时，表明基质抑制效应，式中:k1为纯试剂配制曲线的斜率，k2为基质溶液配制曲线的斜率。氟虫腈及其3种代谢物在鸡蛋、鸡肉和蛋糕基质中的基质效应见表3。