《表1 姬松茸多糖浸提试验因素水平》

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《姬松茸调味绿茶固体饮料关键生产工艺及配方研究》

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以浸提液中姬松茸多糖的浓度为依据，首先采用单因素试验，分别考察姬松茸粒径、浸提料水比、浸提时间、浸提温度对浸提效果的影响，然后以单因素试验得到的较优条件设计L9（34）正交试验，探讨较优的姬松茸多糖浸提条件。试验的因素水平见表1。