《表3 L.plantarum P-8定量检测结果》
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《叠氮溴化丙锭结合实时荧光定量PCR技术检测发酵乳中植物乳杆菌P-8活菌数》
注:NTa表示样品未经PMA处理,Tb表示样品经过PMA处理。
采用传统的平板计数、qPCR以及PMA-qPCR的方法分别检测发酵乳贮藏期间(0、7、14、21 d)L.plantarum P-8活菌数的变化,结果如表3所示。
图表编号 | XD0057251500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.01.15 |
作者 | 韩之皓、郭帅、黄天、郑岩、王月娇、白梅、王记成、张和平 |
绘制单位 | 内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室农业部奶制品加工重点实验室、内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室农业部奶制品加工重点实验室、内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室农业部奶制品加工重点实验室、内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室农业部奶制品加工重点实验室、内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室农业部奶制品加工重点实验室、内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室农业部奶制品加工重点实验室、内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室农业部 |
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