《表3 L.plantarum P-8定量检测结果》

《表3 L.plantarum P-8定量检测结果》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《叠氮溴化丙锭结合实时荧光定量PCR技术检测发酵乳中植物乳杆菌P-8活菌数》


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注:NTa表示样品未经PMA处理,Tb表示样品经过PMA处理。

采用传统的平板计数、qPCR以及PMA-qPCR的方法分别检测发酵乳贮藏期间(0、7、14、21 d)L.plantarum P-8活菌数的变化,结果如表3所示。