《表2 普鲁士蓝法测定食醋的还原力 (以吸光值表示)》
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用普鲁士蓝法测定各个食醋的还原能力，反应中生成的普鲁士蓝在700 nm处有最大吸光值，吸光值越大代表样品的还原能力越强，结果见表2。
| 图表编号 | XD0056491600 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.04.20 |
| 作者 | 王雯婷、宿友志、冯治平、许德富、吕开斌、贺晓英 |
| 绘制单位 | 四川轻化工大学生物工程学院、四川轻化工大学生物工程学院、四川轻化工大学生物工程学院、四川轻化工大学生物工程学院、四川轻化工大学生物工程学院、四川轻化工大学生物工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
