《表1 体况评分说明：生猪背膘检测技术研究进展》

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《生猪背膘检测技术研究进展》

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由于工作对象为活体，保定困难，在缺乏仪器设备情况下，初期背膘测量均采用目测及手测法评估生猪体况，依靠肉眼观察结合按压生猪尾根部、臀部、脊柱、髂骨、肋骨等处脂肪存积量和肋部丰满程度评定生猪体况，通常采用5分值评定法，3分为最佳体况，1分表示背膘过薄，5分为背膘过厚，如图1、表1所示。但存在手法、经验差异，尤其针对较大规模猪场，难以保障测量准确性、及时性。