《表2 抹茶茶园土壤基本化学性质》

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《遮阴对抹茶茶园土壤微生物特性及土壤酶活性的影响》

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注:同列不同字母表示差异显著（P<0.05）。下同

遮阴茶园和未遮阴茶园土壤性质见表2。遮阴和未遮阴茶园土壤pH分别为4.33和3.95，均小于4.5，有酸化倾向。结合茶叶产地环境技术条件（NY/T 853—2004）和优质、高效、高产茶园的土壤营养诊断指标[19]，未遮阴茶园土壤全氮小于基准1 g·kg-1，遮阴茶园营养指标达到高产优质茶园的要求。遮阴后的茶园土壤有机质、全磷、水解氮、全氮、有效磷和有效钾显著大于未遮阴茶园。与标准相比，所有样地有机质含量都非常高，这与茶园每年施用大量有机肥有关。遮阴茶园土壤的有机质质量分数高达49.81 g·kg-1，显著高于未遮阴茶园土壤的32.50 g·kg-1。制作抹茶的鲜叶覆盖40 d后采摘，用于抹茶加工的茶鲜叶只采摘一季，但遮阴网保持到秋季才去除，整个遮阴时间维持6个月左右。结果表明相对裸露地面，长时间遮阴可以增强土壤保肥能力。