《表3 399例调查对象营养行为现状》

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《399名临床护士营养知识、态度和行为现状及影响因素研究》


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营养行为总分为30分,其中每天坚持吃粗粮、坚持吃大豆及坚果类、坚持吃菌藻类、坚持吃鱼虾类食物行为的比例较高,而每天坚持吃油炸或腌制食品也高达23.81%,提示护士的营养行为现状存在问题。调查对象营养行为现状见表3。