《表3 方差分析表：陈皮中总有机酸的电位滴定研究》

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《陈皮中总有机酸的电位滴定研究》

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正交实验结果详见表2。方差分析详见表3。影响陈皮总有机酸提取的主次因素为:料液比>超声时间>提取温度>乙醇体积分数。从有机酸提取率可看出，最佳提取方案为A1B2C3D3。最终确定陈皮有机酸提取最佳工艺条件为:乙醇体积分数50%、料液比为1:20、超声时间60 min、超声提取温度50℃，有机酸提去含量达到12.76%。