《表5 2013—2015年广东省聚集性食源性疾病发生情况》

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《2013—2015年广东省食源性疾病监测结果分析》

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2013—2015年通过病例监测系统中报告了饮食暴露史聚集性病例303例，134起疑似食源性疾病暴发事件。按暴发事件发生的季度划分，主要集中在第2～4季度，按病例数划分，主要集中在第3季度。按发生场所划分，事件主要发生在家庭，病例数也最多；其次为饭店（酒店），病例数排第2位的是集体单位食堂。自诉的食品种类除不明原因外，以肉与肉制品最多，其次为水产动物及其制品。详见表5。