《表2 五味子及其活性成分抗氧化剂抗衰老作用》

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《五味子活性成分及药理作用研究进展》

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WANG等[45]通过1，1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）和甲状腺癌细胞（FTC）实验对南五味子和北五味子的抗氧化能力进行了比较，结果表明北五味子抗氧化性能远高于南五味子。五味子果实、藤茎中挥发油、木脂素类活性成分具有抗氧化、抗痴呆、抗衰老等药理作用，详见表2。