《表3 五种杀菌剂在葡萄渣中的回收率》

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《葡萄酿制过程中5种杀菌剂的残留变化》

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将目标杀菌剂添加到空白葡萄酒汁及葡萄渣样品进行重复实验。结果表明，本文所用的检测方法具有良好的线性（R2>0.999），在供试浓度水平下，5种杀菌剂在葡萄酒汁中的回收率为75.4%～112.5%（表2），在葡萄渣中的回收率为87.1%～105.5%（表3）。