《表3 三氯蔗糖在五种酒类产品中添加浓度及其平均回收率（n=6)》

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《液相色谱-串联质谱测定酒类产品中三氯蔗糖》

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以不含目标分析物的样品进行加标回收率和精密度试验。样品中添加不同浓度的标准物质后，混匀后静置0.5 h，使标准物质分散均匀，然后按该方法进行提取、净化和测定，每个添加水平重复测定6次，计算平均回收率，其回收率和相对标准偏差见表3。从表3可见，当加标水平为0.05，0.2和1.0 mg/kg时，三氯蔗糖的回收率为80%～95%，相对标准偏差为0.9%～4.2%(n=6）。结果表明该方法的回收率和精密度可以满足实际酒类样品的检测要求。