《表1 不同样品中三氯蔗糖的加标回收率与相对标准偏差 (n=6)》

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《QuEChERS萃取-液相色谱法测定酱油和酱制品中三氯蔗糖》

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采用不含三氯蔗糖的酱油和酱制品样品添加标准物质的方式考察方法的回收率和精密度。分别添加3个水平标准物质，添加水平为4、100、250 mg/kg（MRL），每个水平平行测定6次。三氯蔗糖的平均回收率为83.2%～95.4%，精密度（RSD）为4.1%～6.3%，结果表明，建立的前处理方法具有较好的回收率和精密度。回收率和精密度数据见表1。