《表2 Cercospora capsici细胞壁降解酶对辣椒叶片细胞膜的损伤》

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《细胞壁降解酶在辣椒尾孢霉致病过程中的作用》

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由表2可知，辣椒褐斑病菌产生的细胞壁降解酶对辣椒叶片细胞膜有明显的损伤作用。混合酶的作用极显著高于单一酶，细胞膜损伤率最大，达到51.33%；果胶酶对细胞膜的损伤极显著强于纤维素酶。 （注:纤维素酶Cx活性为21.10 U·mg-1；果胶酶PMG活性为15.18 U·mg-1）