《表3 滴定速度对结果的影响》

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《自动电位滴定准确检测酱油还原糖含量的研究》

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国标方法要求严格控制滴定的速度，1滴/2s，人手控制的准确性差，个体差异大。本研究应用电脑程序精准控制滴定速度，分别设为0.05mL/s，0.05mL/2s，0.05mL/3s，结果见表3。