《附表3 线性回归预测HbA1c》

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《探讨不安全膳食与糖尿病自护管理和血糖控制的关系》

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食品不安全患者HbA1c中值为9.3%（IQR 8.2，11.0），食品安全患者的中值为8.6%（IQR7.8，10.6 (P=0.02）。HbA1c与食品不安全连续性相关（Spearmanρ=0.14，P=0.01），经年龄、性别、种族、收入、教育、BMI和糖尿病病程校正后这种关系仍然存在[0.12（95%CI0.01～0.23），P=0.03]（见附表3）。自护行为和食品不安全有关，而与HbA1c无关。因此，未显示自护行为和食品不安全及较高的HbA1c之间存在关联。