《表6 咖啡豆的物理性状测定》

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《中粒种咖啡在云南德宏的试种研究》

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从咖啡豆物理性状测定结果来看（表6），中粒种咖啡出米率和千粒重最高，但缺陷豆达10%，而小粒种咖啡59号、63号分别为6.4%和7.6%；A级正常豆，中粒种为50%，小粒种59号为55.1%，63号为42.7%。