《表6 感官得分为响应值的试验结果方差分析Tab.6 Analysis of variance of regression model equation》

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《刺五加发酵茶工艺优化及其抗氧化活性》


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吸光值越高,总还原力越强。在质量浓度小于0.4 mg/m L时,三种物质均随着质量浓度的增加,清除率也显著增加;质量浓度大于0.4 mg/m L后,随着浓度的增加,清除率趋于平缓。未发酵刺五加与发酵后刺五加的增长趋势基本相同。