《表1 正交因素水平Tab.1 Factor levels of orthogonal test》

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《香菇柄中5'-核苷酸的酶法提取及组成分析》

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在单因素实验的基础上，选取加酶量、酶解温度、酶解p H值、酶解时间4个因素，采用L9（34）正交设计对纤维素酶酶解提取5&apos；-核苷酸工艺进行优化。正交试验设计与水平见表1。