《表1 不同温度下, Gemini-14在不同体系中形成胶束的参数》

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《含酰胺键Gemini表面活性剂在氨基酸溶液中的胶束热力学及聚集行为》

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a，b:相对标准偏差均为±0.004

温度也是影响Gemini表面活性剂聚集行为的重要因素。不同温度下，Gemini-14在3种氨基酸溶液中的κ-c曲线如图3所示。结合表1数据可以看出，在同一种氨基酸溶液中，Gemini-14的cmc值随着温度的升高呈上升趋势。这是由于随着氨基酸溶液温度的升高，Gemini-14分子中离子型头基与水分子的相互作用力降低，有利于胶束的形成；同时，温度的升高又会导致Gemini-14分子中疏水结构周围的团簇遭到破坏，不利于胶束形成[17，18]。因此，温度对胶束形成的影响存在相互竞争。在本实验测量范围内，显然是疏水作用团簇的破坏程度大于离子型头基的水化作用，从而导致cmc值的升高，不利于胶束形成。