《表2 大鲵黑色素和乌鸡黑色素峰位的异同》

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《大鲵皮肤色素的性质及功能研究》


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红外光谱是一种化合物结构鉴定的有效方法。大鲵黑色素的傅里叶红外结构图如图2所示,其与乌鸡黑色素红外图谱的对比结果如表2所示。