《表1 强制确定法确定权重的结果矩阵》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
本系列图表出处文件名：随高清版一同展现
《基于感官模糊综合评价法与价值工程评价法的市售烤羊肉质量分析评价》
将参加评价的因素按照表1的格式排列，请15名感官评分人员对5组取自不同餐厅的烤羊肉样品SS1～SS5的6个评价因素打分，参考公式（1）。
| 图表编号 | XD0041259700 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.04.15 |
| 作者 | 席嘉佩、詹萍、田洪磊、王鹏、未志胜 |
| 绘制单位 | 陕西师范大学食品工程与营养科学学院、石河子大学食品学院、陕西师范大学食品工程与营养科学学院、陕西师范大学食品工程与营养科学学院、石河子大学食品学院、石河子大学食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
