《表4 白及花脂溶性成分抗菌活性分析》

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《白及花脂溶性成分提取工艺优化及其生物活性分析》

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注:抗菌效果:E<0.2“-”，0.21.0“+++”。

白及花脂溶性成分对Bacillus subtilis、Staphyloccocus aureus、Escherichia coli和Candida albicans均有抑制作用，抑菌圈的大小为13～20 mm（见表4）。上述研究表明，白及花脂溶性成分对大肠埃希菌的抑制作用最强，其次为枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌，对铜绿假单胞菌无抑制作用，说明白及花脂溶性成分具有潜在的药用价值。