《表1 各评价指标临界值[11, 15]》

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《云南咖啡生豆品质研究》

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运用独立性权数法计算每项指标的权重系数（αi）[14]，根据国家咖啡品质标准及相关文献确定每项指标的临界值（表1）[11，15]。根据每项指标的临界值进行数据标准化。物理性状因子中千粒质量和大于17目筛中的正常豆具有确定的最大值和最小值，标准化时采用式（1）进行标准化。